Material:

• einen Topf und Kochlöffel

• ein feines Sieb oder ein Tuch zum Abseihen

• eine Schüssel, in die Du die Butter abseihen kannst

 

Zutaten: (Diese Mengenangabe reicht für ca.350 Kekse, je nach Größe)

250 g getrockneter Feinschnitt, hand getrimmtes Material der Cannabis Pflanze (Blätter)

250 g Butter 

Das Mischverhältnis Feinschnitt & Butter ist immer 1 zu 1

Je nach Menge z.B. 10, 20 oder 30 Gramm nimmt man einen entsprechend kleineren Topf. 

 

Ob THC oder CBD ist Dir überlassen, die Herstellung bleibt die gleiche.

 

Verarbeitung 2 Methoden:

1. Methode

Man nehme einen entsprechend großen Kochtopf,   fülle diesen mit Wasser und jetzt kommt der wichtige Teil ! Das Wasser wird nur so weit erhitzt, dass keine Wasserblasen entstehen!! Maximal 80 - 88° Celsius ,sobald das Wasser diese Temperatur erreicht hat, gibt man erstmal nur den Feinschnitt hinzu und lässt diesen unter ständiger Beobachtung mindestens 4 Stunden ziehen (ohne Deckel). Nach den 4 Stunden gibt man die Butter hinzu und wiederum unter ständiger Beobachtung nur ziehen lassen. Nicht umrühren !! 

Nach diesem 8 Stunden Kochvorgang stellt man den noch heißen Kochtopf am besten über Nacht an einen kühlen Ort. (Beim Abkühlen wird die Butter zu einem soliden Block und trennt sich automatisch vom Wasser und dem Feinschnitt). 

Nach dem Kühlungsprozess ist die Cannabis Butter hart geworden und „schwimmt“ im Topf obenauf, somit lässt sie sich problemlos mit etwas Geschick aus dem Topf herausnehmen. 

1. Methode

Das noch heiße flüssige Cannabis Butter Wasser Feinschnitt Gemisch durch ein feines Sieb oder Tuch in eine Schüssel abseihen. 

Ich bevorzuge die 1. Methode, da bei der 2. Methode der Vorgang der Enfleurage unterbrochen wird und dadurch der Wirkstoffgehalt abnehmen kann. ▶️ Enfleurage 

Nun hat man eine selbstgemachte Medizinische Cannabis Butter produziert (ist zwar etwas zeitaufwendig) und kann diese beliebig zum Backen oder Kochen weiterverarbeiten.